Søg
Close this search box.

Kunde

La Cabra

Opgaveperiode

2023

Område

Cirkulær økonomi og strategi

Ansvarlig

La Cabra har fået etableret en baseline samt fået rammeværktøjer til sit fremtidige arbejde med bæredygtighed

La Cabra
Hvordan kan en kaffevirksomhed arbejde med bæredygtige tiltag? Transition har hjulpet La Cabra med at etablere en baseline for at finde ud, hvor meget de udleder. Derudover er La Cabra blevet introduceret til en række rammeværktøjer, som kan bruges til det videre strategiske arbejde med bæredygtighed.

La Cabra er en moderne kaffevirksomhed, som startede op i Aarhus tilbage i 2012. Sidenhen er virksomheden vokset ud over Danmarks landegrænser til blandt andet New York og Bangkok. Men det er ikke kun virksomheden, der har vokseværk. Ambitionerne og ønsket om, at arbejde mere strategisk med bæredygtige tiltag er også vokset hos den danskejede kaffevirksomhed. 

Klimakompas og etablering af baseline

La Cabra havde blandt andet et ønske om, at få mere indsigt i deres CO2-udledninger. Transition har derfor hjulpet La Cabra med at etablere deres baseline for deres nuværende udledninger i Scope 1, 2 og 3.  

For at udregne udledningerne har Transition hjulpet La Cabra med at udfylde Erhvervsstyrelsens Klimakompas, som netop kan give et overblik over virksomheders udledning af drivhusgasser. Derfor giver klimakompasset og den etablerede baseline indsigt i, hvor meget La Cabra udleder, samt hvor de udleder mest på nuværende tidspunkt.

Rammeværktøjer til det fremtidige arbejde med bæredygtighed

Udover at udregne La Cabras CO2-udledninger, har Transition også via en workshop introduceret til, hvilke muligheder La Cabra har for deres videre indsats og arbejde med bæredygtige tiltag. Et af de rammeværktøjer, som La Cabra er blevet introduceret til, er vurderingsværktøjet B Impact Assessment af B Corp.  

B Impact Assessment-værktøjet kan bruges til at skabe overblik over nye muligheder, ligesom at det kan forberede virksomheder til en B Corp-certificering. Virksomheder kan opnå en B Corp certificering, hvis de lever op til høje standarder inden for socialt ansvar og miljømæssig påvirkning. Derfor er certificeringen en af de mange muligheder La Cabra kan arbejde videre med. 

Ønsker I at få dybere indsigt i jeres virksomheds udledninger eller har I brug for rådgivning i, hvordan I kan arbejde strategisk med bæredygtighed og certificeringer? Så tag fat i Malene Køster Lasthein, Chef for bæredygtighed og strategi. 

Andre cases som denne

Cirkulær økonomi og strategi, Energieffektivisering

Region Sjælland: En ambition om et bæredygtigt sygehus

Cirkulær økonomi og strategi, Energieffektivisering
Cirkulær økonomi og strategi

Menu-kalkulationsværktøj giver Region Sjælland et detaljeret indblik i deres madretters CO2-aftryk

Cirkulær økonomi og strategi
Bæredygtighed i byggeriet, Cirkulær økonomi og strategi

Guide skal fremme cirkulære løsninger i byggeriet i kommunerne

Bæredygtighed i byggeriet, Cirkulær økonomi og strategi
Cirkulær økonomi og strategi

VAER Upcycled fik hjælp til at kommunikere om deres initiativer

Cirkulær økonomi og strategi
Bæredygtighed i byggeriet, Cirkulær økonomi og strategi

Fischer Lighting er en af de første danske virksomheder, der har fået udarbejdet et materialepas

Bæredygtighed i byggeriet, Cirkulær økonomi og strategi
Cirkulær økonomi og strategi, LCA og EPD

Protræ A/S kan pryde sig med to nye EPD’er

Cirkulær økonomi og strategi, LCA og EPD
Cirkulær økonomi og strategi

Veras har taget første skridt mod en grøn certificering

Cirkulær økonomi og strategi
Cirkulær økonomi og strategi

Underprotection har indgået et meningsfuldt upcycling-samarbejde med I Tråd Med Verden

Cirkulær økonomi og strategi
Cirkulær økonomi og strategi

En ny tilgang til bæredygtighedsarbejdet hos Tasteful Foods

Cirkulær økonomi og strategi
Cirkulær økonomi og strategi

Kintobe har fået hjælp til Code of Conduct, certificeringer og kommunikation

Cirkulær økonomi og strategi